Eryk Lubos tốt nghiệp Học viện Nghệ thuật Sân khấu Quốc gia AST ở Kraków - Chi nhánh Wroclaw vào năm 1998. Anh diễn xuất trên sân khấu tại Nhà hát Współczesny ở Wrocław (1998-2005) và Nhà hát TR Warszawa (từ năm 2005).[3]

Eryk Lubos nổi tiếng với vai chính trong bộ phim Moja krew (2009) do Marcin Wrona làm đạo diễn. Bộ phim này giúp anh đoạt Giải thưởng Zbigniew Cybulski (2009). Năm 2012, bộ phim Zabic bobra cũng giúp anh mang về giải thưởng cá nhân ở hạng mục Nam diễn viên chính xuất sắc nhất tại Liên hoan phim quốc tế Karlovy Vary.[4]